小学生の時、ナメクジに塩をかけたことがある。その時、ナメクジがだんだん小さくなって弱って死んでしまった。家の玄関にいたナメクジに水をかけて追い出した時には、ナメクジは死ななかった。なぜ、塩をかけると死んでしまうのか、少しの塩でも死んでしまうのかを知りたいと思った。

ナメクジモデルと野菜の塩による暴露

　ナメクジは生き物なので実験に使用することはできない。ナメクジモデルとして動物からササミとアサリを選んだ。また、野菜からはキュウリとナスを試料とした。

	試料を約10gはかりとり、塩をそれぞれ0.1～1.5ｇまぶした。
	一定時間経過した後、試料を飽和食塩水で洗い、計量した。野菜は飽和食塩水に通さなかった。試料の塩に対する感じ方（感受性）を比較し、試料がどれだけちぢんだかを知るために、ちぢみ率を計算した。ちぢみ率（％）＝塩で暴露した試料の重さ（g）÷元の試料の重さ（g）×100（数値が小さいほどちぢみは大きい）

ナメクジモデルと野菜の砂糖による暴露

	サケ・ササミ・キュウリを試料とし、それぞれ5gはかりとり、砂糖をそれぞれ0.1～1.5gまぶした。
	一定時間経過した後、試料を濃い砂糖水で洗い計量した。野菜は濃い砂糖水に通さなかった。
	ちぢみ率を計算した。